PRZECHOWYWANIE WĘDLIN
Wędlina nie straci koloru, jeżeli przekrojone miejsce posmarujemy masłem lub innym tłuszczem albo okryjemy szczelnie kawałkiem folii aluminiowej. Również pokrojona wędlina zawinięta ciasno w folię aluminiową dobrze się przechowa w lodówce, nawet przez kilka dni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz